Как на нас воздействуют ароматические вещества
Оцените сообщение

Ароматерапия это симптоматическое лечение или это выявление причины заболевания? Это воздействие на весь организм и в первую очередь на причину болезни. Каким образом на нас действуют ароматические вещества?

Первый путь — через возбуждение обонятельных рецепторов. Любое ароматическое вещество воздействует на обонятельные рецепторы и через их возбуждение оказывает влияние на весь организм.

Что такое запах? Есть вещества, которые обладают сильным запахом, есть вещества, которые запахом практически не обладают. Вообще запах, это молекула, оторвавшаяся от какой-то структуры или вещества. Ароматические молекулы, попав в носовую полость, оказывают влияние на обонятельные эпителии или на обонятельные рецепторы. Это область, находящаяся в задней верхней носовой полости, примерно 2 квадратных сантиметра и в этой области находится большое количество нервных окончаний, обонятельных рецепторных клеток. Рецепторы — это клетки, которые воспринимают сигналы. И вот эти клетки, связываясь, контактируя с ароматными молекулами, начинают изменять свои процессы.

Итогом этого изменения является нервный импульс или нервное электрическое возбуждение, которое передается дальше. Ароматическое вещество, взаимодействуя с рецептором, привязывается к нему и вызывает возбуждение рецепторных клеток. Причем, это связывание, иногда достаточно долгое, крепкое. Все вы знаете эффект, когда мы выбираем духи, то первые 2 минуты мы чувствуем и различаем запахи, а потом мы совсем перестаем чувствовать запахи. Почему? Потому что все рецепторы заняты, они все связаны с ароматными молекулами и возбуждение в них постепенно угасает, потому что ничего нового не происходит. И у нас создается ощущение, что мы запахов не чувствуем.  На самом деле это такой физиологический механизм связывания рецепторов с ароматическими молекулами.

zapahiВозбуждение через обонятельные клетки передается на структуры головного мозга. Самое интересное то, что эти сигналы проходят через различные структуры ствола мозга, промежуточного мозга и в итоге оказываются в коре. И здесь сигналы окончательно обрабатываются, и мы понимаем, какой это запах. Мы его различаем, если этот запах нам знаком, мы его вспоминаем. Это сенсорная система. Но, при том, что сигнал проходит по сенсорной системе, он оказывает множество параллельных эффектов.

В первую очередь, когда электрический сигнал, вызванный ароматическими молекулами, проходят через различные отделы головного мозга, они воздействуют на центры автономной регуляции. Что такое автономная регуляция? Автономная регуляция это когда организм сам себя регулирует, регулирует процессы, протекающие внутри него. Это самостоятельная автономная регуляция внутренних органов, таких как сердце, легкие, желудок, кишечник и др.. Автономная или ранее ее еще называли вегетативная регуляция.

Автономная регуляция имеет свои регулирующие центры, эти центры находятся в головном и спинном мозге. И когда запах воздействует на наш организм эти центры активируются. Этим объясняются, почему возможны эффекты на внутренние органы. А эффекты действительно есть и эффекты очень сильные, об этом говорит колоссальное количество научных исследований. Т.е происходит оптимизация ритма сердца, происходит изменение артериального давления, изменяется дыхание, пищеварение и практически все функции, которые в организме выполняются. Все процессы регулируются напрямую или опосредованно через нервную систему. Соответственно воздействие на нервные центры, тоже может изменить эти процессы. Например, обновление эпителиальных клеток, которое находятся на поверхности кожи и отвечают за прекрасное состояние нашей кожи. Все эти процессы могут регулироваться, могут изменяться под влиянием запаха.

Запахи активируют лимбическую систему мозга. Когда запахи проходят, они проходят через свои собственные проводящие пути, это те же самые пути и структуры, которые объединяются понятием лимбическая система. Когда мы вдыхаем любой аромат, этот аромат активирует структуры.  Что же происходит?

Первый эффект, изменение активности головного мозга.  Активность меняется, как в восходящем направлении, т.е. от ствола мозга на кору, на все подкорковые структуры. Мозг активно шлет сигналы возбуждающие и нисходящее влияние на спиной мозг, т.е. через спинной мозг на внутренние органы тоже поступает большое количество сигналов.

koalaК чему это приводит? К тому, что происходят изменения работы головного мозга, спинного мозга и соответственно какая-то регуляция. Один из таких эффектов это так называемая старт-реакция (ориентировочные рефлексы). Запахи всегда вызывают старт-реакцию.

На картинке, когда животные услышали какой-то звук, они повернули головы, повернули ушки, заострили свое внимание — это и есть так называемая старт-реакция или ориентировочные рефлексы. Запахи всегда вызывают у нас старт-реакцию. Подсознательно, совершенно независимо от нашего желания, активируются поисковые системы или как Павлов называл: «Рефлекс, что такое?»

Чем это полезно? Во-первых, запах нас активирует, стимулирует, а во-вторых, в некоторых случаях он заставляет проснуться. Есть много исследований по влиянию ароматических веществ на уровень бодрости. Эти исследование имеют очень важное прикладное значение. Например, на одной из кафедр, выполнялось задание, связанное с безопасностью дорожного движения. Нужно было подобрать запах, который лучше всего повышает активность мозга. Какой именно запах давать водителям, чтобы он не уснул при долгом вождении, особенно в ночное время.

Это оказались запахи либо специй, перец, гвоздика или что-то в этом роде, либо цитрусовые. Студенты подали такую идею, а что если попробовать неприятные запахи. И оказалось, что неприятные запахи, особенно животного происхождения, оказывают самое сильное активирующее влияние на головной мозг. Тогда реакция улучшается, уменьшается сонливость, лучше человек реагирует на внешние стимулы. Но конечно представить себе какое-то ароматическое приспособление в машине с неприятным запахом животного происхождения тяжело. Но с другой стороны, если речь идет о жизни водителя, засыпающего ночью в длительном рейсе и неприятным запахом, то выбор, наверное, очевиден. Вот такие необычные эффекты тоже возможны при воздействии запахов.

Запахи стимулируют структуры памяти. Гиппокамп это элемент лимбической системы, он активируется при вдыхании запаха и одновременно это структура, которая участвует в механизмах формирования эмоций, консолидации памяти (то есть перехода кратковременной памяти в долговременную). Гиппокамп с еще несколькими участками, расположенными рядом, миндалина, височная доля коры, они участвуют в запоминании и воспроизведении информации, которую получает наш мозг. Соответственно с помощью запахов этот процесс мы можем стимулировать, мы можем его оптимизировать.

modeИ вообще запахи с памятью связаны, как ни одна другая сенсорная система. Когда мы вдыхаем запах, мы очень хорошо его запоминаем и наоборот наши воспоминания часто возникают именно в тот момент, когда мы слышим знакомый запах. Вспомните запах бабушкиных пирогов или вспомните как пахло в доме у бабушки, в котором вы уже много лет не были, и вы сразу все поймете. Все выше сказанное это эффекты перемещения возбуждения от обонятельных рецепторов в головной мозг и сопряженные эффекты, связанные с ними.

Когда активируется лимбическая система, это значит, что активируются наши эмоции. Потому что лимбическая система одновременно включает в себя не только структуру памяти, это самая главная система, отвечающая еще в нашем мозге за эмоции. И эмоции усиливаются во много раз при воздействии запахов и наоборот запахи очень сильно изменяют эмоции. Усиливаются именно положительные эмоции. Запахи усиливают положительные эмоции, а отрицательные эмоции наоборот снижают. Так передаются запахи в сенсорной системе, далее начинается самое интересное, и наименее известное, какие есть еще пути воздействия запахов на наш организм. О том, какие есть еще пути воздействия запахов на наш организм, читайте в следующей статье.

В статье использованы материалы из лекции Шутовой С.В. «Механизм воздействия ароматических веществ на организм человека и терапевтические эффекты».

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry